Made in Sexten

Shops und Spezialitäten im Dorf der Drei Zinnen.

Sexten steht seit jeher für Handwerk und Qualität. Und wenn es einst die Sextner Hutmacher und Holzschnitzer waren, so sind es heute vor allem kulinarische Spezialitäten, die Sexten bekannt machen: feinster Sextner Käse und Milchprodukte, Süßspeisen, die um die ganze Welt gehen oder der herzhaft würzige Speck, der hier produziert wird. Der Geschmack der Sextner Bergnatur, beliebte Urlaubserinnerungen und wertvolle Mitbringsel.

Wo kann ich in Sexten einkaufen?

Sextner Spezialitäten

Made in Sexten

Speck

Speck ist typisch Südtirol und ein Klassiker der Brettljause. In Sexten stammt er etwa vom Unteradamerhof oder der Metzgerei Villgrater, wo er seit Generationen nach traditioneller Rezeptur gewürzt, trocken gesalzen und mild geräuchert wird. Sechs Monate reift er in der Selchkammer. Qualität, Erfahrung, Zeit und Liebe zum Produkt machen den Sextner Hausspeck zu einer besonderen Spezialität.

Made in Sexten

Schüttelbrot

Schüttelbrot gehört zu Südtirol wie der Speck und hat längst Kultstatus. Der erste Kontakt sorgt oft für Überraschung, doch schnell wird es zum Genussklassiker. Besonders bekannt ist das „Schittlbreatl“ der Traditionsbäckerei Happacher in Moos (seit 1955). In Sexten bietet auch die Bäckerei Trenker eine große Auswahl an Schüttelbrot und weiteren Brotspezialitäten.

Ein Mann steht in einer Käserei und bereitet Käse zu

Made in Sexten

Sextner Bergkäse

Der Sextner Bergkäse ist das Aushängeschild der lokalen Käserei. Sie verbindet Fachwissen und Leidenschaft bei der Herstellung und Reifung zahlreicher Sorten: Bergkäse, Almkäse, Graukäse sowie Spezialitäten wie Butter, Mozzarella, „Ziggolan“ oder „Kassebolla“. Auch kreative Varianten mit Kräutern oder Heu sowie Ziegenkäse gehören dazu. Verkostungen im „Sennerei-Ladele“ runden das Erlebnis ab.

Drei Zinnen

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